חליטת עלי תות וקינמון

אם אתם כבר קונים אורגני, אשמח לתת לכם עצות מה לעשות עם השאריות 😊

הוצאתם את עלי הכותרת של התות שדה? במקום לזרוק תשתו לכם תה מעולה ובריא 

חליטת עלי תות וקינמון
קצת על עלי התות:עלי תות השדה מכילים רמות גבוהות של פלבנואידים, כמו קוורצטין, קמפרול ורוטין, שהם נוגדי חמצון עוצמתיים המסייעים בהגנה על הגוף מפני מתח חמצוני הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. עלי התות מכילים גם ויטמין C - שהוא למעשה גם נוגד חמצון חזק וחיוני.
מינרלים:
עלי תות השדה הם גם מקור טוב למינרלים כמו: סידן, אשלגן, מגנזיום וברזל; שחיוניים לשמירה על בריאות העצמות, השרירים ותפקודי הגוף הכללי. סידן, למשל, חשוב לבריאות העצמות, אשלגן מסייע בוויסות לחץ הדם ומגנזיום נחוץ לתפקוד תקין של העצבים והשרירים.

ויסות רמות הסוכר בדם:
מספר מחקרים הראו כי התרכובות בעלי תות השדה יכולות לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם ועשויות להועיל במיוחד לאנשים עם סוכרת.
שיפור רמות הכולסטרול:
מחקרים מצאו שעלי תות שדה יכולים לעזור לשפר את רמות הכולסטרול על ידי הפחתת הכולסטרול ה"רע" - LDL והעלאת הכולסטרול הטוב – HDL.
שיפור התפקוד הקוגניטיבי:
כמה מחקרים הראו כי התרכובות בעלי תות שדה משפרות את התפקוד הקוגניטיבי ועשויות להיות בעלות פוטנציאל לטיפול במחלת אלצהיימר.
במקום לזרוק, פשוט תשתמשו בבית 🌸ניתן להכין, לסנן ולשמור בקירור עד יומיים
איך מכינים? 

מרתיחים את עלי התות עם קינמון ומיד אחרי הבעבוע מורידים את האש וממשיכים במשך 20 דקות על אש נמוכה וסיר סגור.מורידים מהאש, מסננים ושותים חם או קר 🍓